- Description
- Backers
น้ำผลไม้ปั่นหวานใจ
แนวคิดริเริ่มโครงการ
ดิฉันคิดว่าโครงการนี้เหมาะสำหรับผู้ที่การหาอาชีพเสริมต่อยอดงานประจำหรือ จะยึดเป็นอาชีพหลักก็ได้เพราะเป็นธุรกิจที่เงินลงทุนน้อยที่สามารถประกอบอาชีพได้โดยไม่ต้องกู้หนี้ยืมสินเป็นจำนวนมาก และรายได้ค่อนข้างดีที่หลายคนมองข้ามไป ซึ่งกระบวนการไม่ยุ้งยากซับซ้อนมากนัก แค่หาทำเลที่มีนักศึกษาเพราะเป็นที่นิยมของนักศึกษาที่นิยมรับประทาน ซึ้งทางร้านตั้งราคาไว้ไม่แพงจนเกินไปซึ้งนักศึกษาและบุคคลทั่วไปสามารถควักกระเป๋าซื้อรับประทานได้อย่างแน่นอน ธุรกิจน้ำผลไม้ปั่นเป็นธุรกิจที่เหมาะกับสภาพอากาศประเทศไทยที่มีสภาพอากาศร้อนซึ้งถือเป็นโอกาสที่ไม่ต้องกลัวขาดทุนเพราะต้นทุนแต่ละวันไม่เกิน 1,000 บาทอย่างแน่นอน
สถานที่ตั้ง
ตึกจอดรถหน้าโรงพยาบาลธรรมศาสตร์รังสิต
การวิเคราะห์ปัจจัยภายใน
จุดแข็ง
1. ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน
2. ผลิตภัณฑ์ไม่มีสารเคมีเจือปน
3. ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากผลไม้สดน้ำผลไม้แช่แข็งไม่ช่วยให้คุณค่าทางโภชนาการดีกว่าผลไม้แช่แข็ง
4. การควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบและกระบวนการผลิตเพื่อให้มีคุณภาพรสชาติเหมือนกันทุกถ้วย
จุดอ่อน
1. ธุรกิจใหม่ที่ไม่ได้รับการยอมรับจากลูกค้า
2. เป็นธุรกิจที่เพิ่งเริ่มต้นและต้องการการลงทุนในการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อที่เป็นที่รู้จักมากขึ้น
3. เงินทุนน้อยกว่าผู้ให้บริการรายใหญ่ในตลาด
การวิเคราะห์ปัจจัยภายนอก
โอกาส
1. แนวโน้มทางสังคมที่นิยมรับประทานผลไม้หรือน้ำผลไม้ปั่น
2. แนวโน้มของตลาดน้ำผลไม้ปั่นกำลังขยายตัว
3. ประเทศไทยอุดมไปด้วยทรัพยากรทางการเกษตรรวมถึงผักผลไม้หมุนได้ทุกฤดูกาล
อุปสรรค์
1. วัตถุดิบผลไม้สดส่วนใหญ่เป็นผลผลิตตามฤดูกาลปริมาณและคุณภาพของวัตถุดิบไม่สม่ำเสมอและยากต่อการควบคุมต้นทุนการผลิต
2. ทดแทนสินค้าที่มีราคาต่ำเช่นน้ำอัดลมเครื่องดื่มบำรุงกำลังนมสดและนมเปรี้ยวและมีจำนวนมากในตลาด
3. การแข่งขันที่รุนแรงของตลาดเครื่องดื่มและ บริษัท ยักษ์ใหญ่ทุกแห่งที่ลงทุนด้านการโฆษณา
ปัจจัยเสี่ยง
เป็นธุรกิจที่ร้อนแรงอาจมีคู่แข่ง
เนื่องจากเป็นธุรกิจที่ใช้ผักและผลไม้สดจึงต้องระวังเรื่องความสดใหม่เพราะหากวัตถุดิบไม่ได้ใช้อย่างดีให้ลูกค้าดื่มและทำให้ปวดท้องหรือท้องเสียอาจส่งผลต่อภาพลักษณ์ของร้านค้าในระยะยาว
การลงทุน
สำหรับการเปิดร้านเป็นเคาน์เตอร์หรือตู้ที่มีพื้นที่ร้านค้าตั้งแต่ 4 ตารางเมตรขึ้นไปจะใช้เงินลงทุน 10,000 บาทขึ้นไป
กระบวนการเปิดร้าน
เรียนรู้วิธีทำเครื่องดื่ม
อาจไปศึกษาที่สถาบันที่เปิดสอนจากนั้นนำไปใช้กับสูตรเฉพาะของตนเองซึ่งสถาบันสอนมักจะมีคำแนะนำสำหรับข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการทำธุรกิจเช่นแหล่งวัตถุดิบ การซื้ออุปกรณ์
กำลังมองหาสถานที่มันควรจะเป็นพื้นที่ไม่ว่าง เช่นอาคารสำนักงานห้างสรรพสินค้าสถานที่ท่องเที่ยวรอบ ๆ สถานีรถไฟ ฯลฯ
เลือกอุปกรณ์ที่สำคัญมาก เป็นเครื่องปั่นและเครื่องสกัดน้ำผลไม้ควรเลือกเครื่องที่มีพลังปั่นสูงเพราะจะได้เครื่องดื่มที่มีเนื้อสัมผัสที่เนียน และช่วยให้ได้รับน้ำผลไม้มากมายการสูญเสียต่ำช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในระยะยาวราคา 10,000 – 50,000 บาท
ตั้งค่าเมนูเมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วก็ถึงเวลาตั้งค่าเมนูเครื่องดื่มและควรสร้างเมนูใหม่ ให้ลูกค้ามีตัวเลือกที่หลากหลายมากขึ้น
กำหนดราคา
ราคาน้ำผลไม้ปั่นหวานใจต่อแก้ว ราคาตั้งไว้ที่ 25-30 บาท
งบเริ่มต้น 10,000 บาท
ค่าเช่าพื้นที่ 4,500 บาท
ค่าอุปกรณ์ 2,500 บาท
ค่าวัถุดิบ 1,000 บาท
ค่าไฟฟ้า 900 บาท
ค่าน้ำ 300 บาท
ป้ายโฆษณาหน้าร้าน 800 บาท
กำไรขาดทุน : ต่อปี ระยะเวลา 5 ปี
รายการ | ปีที่1 | ปีที่2 | ปีที่3 | ปีที่4 | ปีที่5 |
งบรายจ่าย | |||||
ค่าเช่าพื้นที่ | 54,000.00 | 54,000.00 | 54,000.00 | 54,000.00 | 54,000.00 |
ค่าวัถุดิบ | 12,000.00 | 12,000.00 | 12,000.00 | 12,000.00 | 12,000.00 |
ค่าไฟฟ้า | 10,800.00 | 10,800.00 | 10,800.00 | 10,800.00 | 10,800.00 |
ค่าน้ำ | 3,600.00 | 3,600.00 | 3,600.00 | 3,600.00 | 3,600.00 |
ป้ายโฆษณาติดหน้าราน | 800.00 | ||||
อุปกรณ์ | 2,500.00 | ||||
รวมต้นทุน | 83,700.00 | 80,400.00 | 80,400.00 | 80,400.00 | 80,400.00 |
รายได้ ยอดขาย | 324,000.00 | 360,000.00 | 378,000.00 | 432,000.00 | 486,000.00 |
กำไร | 240,300.00 | 279,600.00 | 297,600.00 | 351,600.00 | 378,000.00 |
Roi | 287% | 348% | 370% | 437% | 470% |
ช่องทางการติดต่อ
PHONE : (+66) 063-4237996 ประเทศไทย
: narm197919
: Tanapornsarnkanok@gmail.com
: Meeting ID: 292 032 7285
https://us04web.zoom.us/j/2920327285?pwd=VXpNS2NBSS8xT3owdFk4RkZLdC9HZz09