คำอธิบาย

ชื่อ ร้าน หม่าล่า มหานคร Mala of the city

ราคาเช่าพื้นที่ต่อเดือน 5000 บาท
พื้นที่เช่า 2*2 ตารางเมตร

Rental price per month 163 USD
Rental area 2 * 2 square meters

สถานที่ตั้ง Location

ประชาสงเคราะห์29แยก6 แขวงรัชดาภิเษก เขตดินแดง กทม. 10400

Prachasongkroh 29 Intersection 6 Ratchadaphisek Subdistrict, Dindaeng District, Bangkok 10400

อุปกรณ์ Equipment

เตาแก๊ส Gas stove   15 kg 1800  59USD
ค่าแก๊ส Gas charge  400 B 13 USD
เตาปิ้งย่างแก๊ส หัวเตาอินฟราเรด 4หัวรุ่น KF-03 (ยาว 118xกว้าง37xสูง22)

Gas grill 4 infrared burners model  ราคา 5000 B 163USD
ชั้นวาง Rack 1000 B 33 USD
บาร์ Bar  3000 B 98 USD
ถาดทำความเย็นสแตนเลส Cooling tray stainless steel  12500 B 405 USD
ถังใส่น้ำเเข็ง water tank  ขนาด 25 ลิตร 37.5×44.5×38ซม. 1200 B 39 USD

ส่วนผสมซอสหม่าล่าและผง
ผงหม่าล่า 20 กิโลกรัม 7000 B 227 USD
น้ำมันหอย 4500 กรัม 800 B 26 USD
น้ำพืช 1 ลิตร 50 B 2 USD

วัตถุดิบ Raw material

เปิดทำการ 26 วันต่อเดือน

Open 26 days a month

ยอดขาย 300ไม้  ต่อวัน

Sales of 300 sticks per day

ใส้อั๋วจิ้ว North sausage 10 B 

ใส้กรอกไก่หนังกรอบ Crispy Skin Chicken Sausage 10B

ปูอัด  Crab sticks 10B

โบโลน่า Bologna 15B

ข้าวโพดอ่อน  Baby corn 15B

กระเจ้ยบสด Roselle 10 B

เห็ดชิเมจิ Shimeji Mushroom 10B

เห็ดออริจิ Origin Mushroom 10B

มันฝรั่ง Potato 10 B

ถั่วลันเตา Green peas 10B 

หมูสามชั้นเสียบไม้ Pork   15B

สันคอหมูเสียบไม้ Pork Neck 15B

เนื้อไก่เสียบไม้ Chicken 15B

ปลาหมึกเส้น Squid 10B

ลูกชิ้นเต่าหู่ปลา Dao Hoo Fish Balls 10B

ผักบลอคโครี่ Broccoli Vegetables 15B 

เห็ดหอมสด Fresh Shiitake Mushroom 15B

ลูกชิ้้นเต้าหู้ปลาชีส Cheese Fish Tofu Balls 10B

เสต็กหมู Pork Steak 15B

ใส่กรอกชีสจัมโบ้ jumbo sausage cheese. 15B 

เห็ดเข็มทองพันเบค่อน Mushroom wrapped in bacon 15B